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洋葱土豆奶油汤

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 24 份数
  • $15

食材

  • 蔬菜

    • 🥔 12个土豆,去皮并切块
    • 🧅 12个洋葱,切碎
  • 乳制品

    • 🥛 9杯牛奶
  • 储藏室

    • 6汤匙通用面粉
    • 🧈 6汤匙黄油
    • 🧂 适量盐
    • 适量胡椒粉
    • 3汤匙切碎的新鲜欧芹

步骤

1

在大火加热的大锅中,将土豆、洋葱和足够的水混合,煮沸30至45分钟,或直至变软。沥干混合物,保留3杯煮液。将其分批转移到搅拌机中搅打至顺滑。

2

在同一锅中以中火加热,将面粉和黄油混合搅拌均匀,形成面糊。慢慢加入牛奶,不断搅拌直至完全融合。

3

减小火力至低火,加入搅拌好的土豆混合物。偶尔搅拌,炖煮5到10分钟。

4

加入欧芹,并用盐和胡椒调味。趁热食用。

营养成分

每份

🔥

183

卡路里

  • 6g
    蛋白质
  • 30g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小贴士

为了更浓的汤,减少添加的保留煮液量。使用手持搅拌器直接在锅中操作,节省时间和清洗工作。用面包丁或奶酪碎装饰以增加风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。