在一个碗中，将黄油和面粉混合捣碎，直至顺滑且呈奶油状。每次加入 1 到 2 汤匙奶油搅拌，直到完全混合。

将面团刮到一大张保鲜膜上，包紧，冷藏至少 1 小时至隔夜。

将烤箱预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。在烤盘上铺上烘焙纸。

在撒了面粉的工作台上将面团擀成 1/4 英寸厚，用模具切成 2 英寸的圆形。将糖放入一个浅碗中，将每块饼干两面都蘸上糖，然后放到准备好的烤盘上。