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牛仔烤奶酪

成本 $20, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 份数
  • $20

食材

  • 蛋白质

    • 🍖 1磅绞牛肉
  • 香料和调味料

    • 🧂 1/2茶匙盐
    • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 蔬菜

    • 1个小墨西哥辣椒,切碎
    • 🧅 1个小红洋葱,切碎
  • 液体

    • 🍺 6盎司啤酒
  • 奶酪

    • 🧀 1磅Velveeta®奶酪
    • 🧀 3/4杯胡椒杰克奶酪
  • 豆类

    • 1罐(15盎司)黑豆,沥干
  • 罐装食材

    • 🍅 1罐(10盎司)带青辣椒的番茄丁
    • 1罐(2.25盎司)黑橄榄
  • 新鲜草本植物

    • 1/2杯新鲜香菜叶,切碎,用于装饰

步骤

1

将绞牛肉放入大煎锅中,在中高火上煮至棕色,约5分钟;沥干。

2

将沥干的牛肉放回煎锅中。加入盐、胡椒、墨西哥辣椒、红洋葱和啤酒。煮至洋葱变透明,约3分钟。

3

将火力调至中小火。加入Velveeta和胡椒杰克奶酪。搅拌,直到奶酪融化,大约5分钟。

4

加入黑豆、带青辣椒的番茄丁和黑橄榄。煮热,频繁搅拌,约5分钟。转移到盛碗中,用切碎的新鲜香菜叶装饰并上桌。

营养成分

每份

🔥

459

卡路里

  • 33g
    蛋白质
  • 21g
    碳水化合物
  • 26g
    脂肪

💡 小贴士

为了素食版本,跳过牛肉并添加更多的豆类或肉类替代品。在单独的铸铁小锅中上桌以获得有趣且质朴的呈现方式。可以用鸡汤或牛肉汤代替啤酒。使用新鲜磨碎的胡椒杰克奶酪以获得更好的融化性和风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。