科里根的蔬菜汤
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份数
- $10
科里根的蔬菜汤
成本 $10, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 份数
- $10
食材
蔬菜
- 🥔 5个土豆，去皮切块
- 🥕 5根胡萝卜，切碎
- 4根芹菜茎，切碎
- 🧅 1个甜洋葱，切碎
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
厨房主食
- 2汤匙橄榄油
- 🍅 1罐（6盎司）番茄酱
- 1罐（15盎司）芸豆，沥干并冲洗
- 1罐（14盎司）蔬菜高汤
- 1½夸脱水
- 3汤匙新鲜罗勒切碎
- 2汤匙新鲜牛至切碎
- 🧂 1汤匙盐
谷物
- 2杯未煮的通心粉
步骤
1
在大锅中用中火加热橄榄油。加入土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱和大蒜翻炒。
2
加入番茄酱、芸豆、蔬菜高汤和水。用罗勒、牛至和盐调味。煮30分钟，或直至蔬菜变软。
3
将通心粉加入锅中，继续煮10分钟，或直至通心粉变软。
营养成分
每份🔥
221
卡路里
- 8g蛋白质
- 42g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小贴士
这道菜非常适合做餐前准备，剩余的食物可以冷藏并重新加热。对于无麸质的选择，可以用无麸质意面代替通心粉。最后加入一把新鲜菠菜以增加营养。为了减少钠含量，使用低钠蔬菜高汤并调整盐量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。