将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。

把土豆放入一口大锅中，加足够的水覆盖。煮沸后转小火煮至变软，约10分钟。沥干水分并捣碎，加入牛奶、黄油、盐或其他喜欢的调料进行调味。

将烤豆倒入一个1.5夸脱的砂锅底部。将咸牛肉切片，并均匀地铺在豆子上。撒几滴伍斯特沙司。上面再铺上捣碎的土豆。

在预热好的烤箱中不加盖烤25分钟。捣碎的土豆应该开始变得酥脆但还未上色。