自制V8果汁
成本 $7.5, 节省 $5
来源: Recommended by CookGo
- 55 Min
- 4 份数
- $7.5
自制V8果汁
成本 $7.5, 节省 $5
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- 55 Min
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食材
蔬菜
- 🍅 1 ½ 磅西红柿，切碎
- 🧅 ⅓ 杯切碎的洋葱
- 3 汤匙切碎的芹菜
- 🥕 1 根小胡萝卜，切碎
- ¼ 杯立方体甜菜
- 1/4 杯切碎的青椒
- 🧄 1 小瓣大蒜
液体
- 2 ⅓ 杯水，或根据需要添加
- 🍋 1 ½ 茶匙柠檬汁
- ¼ 茶匙伍斯特沙司，或按口味调整
调味料
- 1 ¼ 茶匙白糖
- ¼ 茶匙辣根酱
- ⅛ 茶匙黑胡椒粉
- 1 汤匙白糖
- 🧂 1 ¼ 茶匙盐
设备
- 1 个（1夸脱）消毒过的罐头瓶带盖子和环
步骤
1
收集所有材料。
2
通过榨汁机处理西红柿、洋葱、3汤匙加1/2茶匙芹菜、胡萝卜、甜菜、青椒和大蒜。
3
在锅中搅拌蔬菜汁、水、柠檬汁、1 1/4茶匙糖、辣根酱、伍斯特沙司和黑胡椒粒，煮沸并煮至味道混合，大约20分钟。
4
将罐子和盖子在沸水中至少消毒5分钟。
5
将果汁舀入罐子中。搅拌1汤匙糖和盐到果汁中。用湿纸巾擦拭罐子边缘以清除残留物。盖上盖子并拧紧环。
6
在压力罐中以10磅的压力处理果汁35分钟。
7
从压力罐中取出罐子并放在覆盖有布或木制表面上直至冷却。确保盖子不会上下移动，并存放在阴凉黑暗的地方。
营养成分
每份🔥
61
卡路里
- 2g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小贴士
确保所有蔬菜新鲜且成熟以获得最佳风味。正确消毒罐子是防止储存期间变质的关键。根据口味调整伍斯特沙司用量以增加风味深度。如果存放在冰箱中，请在两周内饮用完果汁。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。