在烤盘上铺上烘焙纸。将香蕉切成1/4英寸厚的片。把香蕉片放在烤盘上，然后放入冰箱冷冻。冷冻至变硬，大约需要2小时。

将巧克力豆、黄油和油放入一个微波炉安全的小碗中。用50%的功率加热1到2分钟，每30秒停下来搅拌一次，直至巧克力融化。

从冰箱取出香蕉片。将一片香蕉片放在叉子上，浸入巧克力中，直到完全覆盖。摇晃以去除多余的巧克力，然后用另一把叉子帮助将裹满巧克力的香蕉片滑回到铺有烘焙纸的烤盘上。重复此过程，直到所有香蕉片都裹上巧克力。