让披萨面团在室温下静置约1小时再使用。

将烤箱预热至350°F（175°C）。在烤盘上铺上锡纸，将培根条平铺一层。

烘烤培根直至变棕且酥脆，大约15分钟。放在纸巾上沥干油脂，冷却后压碎。保持烤箱开启。

用盐、胡椒和大蒜粉给鸡肉调味。在中高火的大耐热煎锅中加热油。将鸡肉一面煎5分钟，翻面再煎1分钟。

向煎锅中加入水，并在350°F（175°C）的烤箱中烘烤鸡肉，直至内部温度达到165°F（74°C），大约17-20分钟。冷却并切块。

将烤箱温度升高至400°F（200°C）。在烤盘上铺上烘焙纸。

在大型工作台上撒些面粉。将披萨面团分成3份，擀成大圆圈（12-13英寸宽）。按照说明添加凯撒酱、帕尔马干酪、鸡肉、培根、葱和意大利奶酪作为馅料。

卷起并将面团密封，将每部分塑造成圆柱形。刷上打散的蛋液并撒上帕尔马干酪丝。