将烤箱预热至 400°F（200°C）。在 9 英寸的蛋糕模具或弹簧扣模具中涂抹油脂。

将 ½ 杯黄油和 ¼ 杯白砂糖搅拌至顺滑。一起过筛加入面粉、泡打粉和 1 茶匙姜粉。将混合物添加到黄油和糖中，搅拌均匀，形成硬面团。

将面团压入准备好的模具中，烘烤 15 至 20 分钟，或者直到短蛋糕坚实且顶部呈淡金色。让蛋糕在模具中冷却 10 分钟，然后取出放在冷却架上冷却。

将蛋糕转移到盘子上。将糖粉、¼ 杯黄油、金糖浆和 1 茶匙姜粉放入平底锅中，用中小火加热，直到黄油和糖融化。