不要预热烤箱。在10英寸的管状蛋糕模具中涂抹油脂并撒上面粉。

在一个大碗中，用电动搅拌器将糖、人造黄油和起酥油搅打至轻盈蓬松。逐个加入鸡蛋，每次添加后充分搅拌均匀。加入香草精。交替加入面粉和牛奶，每次加入后稍稍搅拌。将面糊倒入准备好的模具中。

放入冷烤箱中，然后将温度设置为300华氏度（150摄氏度）。烘烤至插入蛋糕中心的牙签干净取出，大约需要1小时30分钟。