西班牙冷汤
成本 $10, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 份数
- $10
西班牙冷汤
成本 $10, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 4 份数
- $10
食材
蔬菜
- 🍅 6个大而熟透的牛排番茄，切碎
- 🥒 1个大黄瓜，切碎
- 1个中等大小的绿色甜椒，切碎
- 1个中等大小的黄色甜椒，切碎
- 🧅 1个大甜洋葱，切碎
- 🌶 1个小的墨西哥辣椒，去籽并切丁，或根据口味调整
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
调味品
- 4汤匙特级初榨橄榄油
- 3汤匙雪利酒醋
- 🧂 适量盐和现磨黑胡椒
步骤
1
预留一些番茄、黄瓜和甜椒用于装饰。
2
将剩余的番茄、黄瓜、甜椒与洋葱、墨西哥辣椒和大蒜放入食品加工机中，搅拌至所有蔬菜被切碎。
3
加入橄榄油、雪利酒醋和盐，混合均匀。
4
盖好并冷藏至少1小时，直至冷却。
5
食用前用胡椒调味，并用预留的番茄、黄瓜和甜椒装饰。
营养成分
每份🔥
215
卡路里
- 4g蛋白质
- 21g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小贴士
使用最新鲜、最成熟的番茄以获得最佳风味。在上桌前充分冷藏西班牙冷汤，以增强其清新口感。可以用橄榄油淋面或加入面包丁作为装饰。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。