咖啡店南瓜司康
成本 $7, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份数
- $7
咖啡店南瓜司康
成本 $7, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 份数
- $7
食材
干性材料
- 2 ¼ 杯通用面粉
- ¾ 杯白砂糖
- 1 汤匙泡打粉
- 1 茶匙肉桂粉
- 🧂 ½ 茶匙盐
- ½ 茶匙肉豆蔻粉
- ¼ 茶匙丁香粉
- ¼ 茶匙姜粉
湿性材料
- 🧈 3 汤匙黄油，冷藏
- 3 汤匙起酥油
- 🎃 ¾ 杯南瓜泥
- 🥚 1 个大鸡蛋
- 2 汤匙半奶半奶油
糖霜材料
- 1 杯糖粉
- 🥛 2 汤匙牛奶
- ¼ 茶匙肉桂粉
- ¼ 茶匙南瓜派香料
步骤
1
将烤箱预热至425华氏度（220摄氏度）。涂抹一个烤盘。
2
在大碗中混合面粉、白糖、泡打粉、1茶匙肉桂粉、盐、肉豆蔻、丁香和姜；用糕点搅拌器或两把刀切入黄油和起酥油直至混合物呈碎屑状。
3
在另一个碗中混合南瓜泥、鸡蛋和半奶半奶油；搅拌到刚刚混合进面粉混合物中。将面团倒在撒了面粉的工作台上；整形成1/2英寸厚的正方形。将面团切成披萨形状的楔形；放置在准备好的烤盘上。
4
在预热的烤箱中烘烤至浅棕色，约10到15分钟。将司康转移到金属架冷却。
5
在碗中混合糖粉、牛奶、1/4茶匙肉桂粉和南瓜派香料；淋在司康上。静置使其凝固。
营养成分
每份🔥
369
卡路里
- 5g蛋白质
- 64g碳水化合物
- 11g脂肪
💡 小贴士
为了更健康的版本，可以用椰子油代替起酥油。在切割形状前冷藏面团更容易操作。将剩余的司康存放在密封容器中以保持新鲜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。