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椰香香草蛋白杏仁饼(无麸质,无坚果)

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 21 Min
  • 36 份数
  • $10

食材

  • 干性材料

    • 🥥 5 ½ 杯无糖椰丝
    • ⅔ 杯无麸质多用途面粉
    • 🧂 ½ 茶匙海盐
  • 液体材料

    • 🥛 20液量盎司椰奶
    • ½ 杯蜂蜜,或根据口味增减
    • 2 茶匙香草精
  • 可选配料

    • 🍫 1 杯纯素黑巧克力豆

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。在两个烤盘上铺上烘焙纸。

2

在一个大碗中混合椰丝、面粉和海盐。加入椰奶、蜂蜜和香草精;搅拌均匀。将混合物一汤匙一汤匙地舀到准备好的烤盘上。

3

在预热的烤箱中烘烤至底部呈金黄色且顶部刚刚开始变褐,大约20分钟。在烤盘上冷却5分钟,然后转移到金属架上完全冷却,约20分钟。

4

将巧克力豆放入微波炉安全的玻璃或陶瓷碗中,以15秒为间隔加热,每次加热后搅拌,总共1到3分钟直至融化。

5

将蛋白杏仁饼的顶部或底部浸入融化的巧克力中,让多余的巧克力滴回碗中。放在蜡纸上直至凝固,约10分钟。

营养成分

每份

🔥

182

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 13g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小贴士

使用曲奇勺制作形状均匀的蛋白杏仁饼。通过添加更多蜂蜜或减少其用量来调整甜度。在冰箱中冷藏混合物10-15分钟再烘烤,以获得更结实的饼干。将蛋白杏仁饼存放在密封容器中,室温下可保存长达一周。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。