椰香柠檬鱼汤
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $20
椰香柠檬鱼汤
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $20
食材
鱼
- 🐟 1.5磅鳕鱼片，或其他结实的白鱼
调味品
- 🧂 1茶匙盐
- 1茶匙胡椒粉
- 2汤匙棕榈油或橄榄油
- 1汤匙Old Bay调料
蔬菜
- 1根芹菜，切碎
- 🧄 3瓣大蒜，切碎
- 2汤匙新鲜生姜
- 1/4杯青葱
罐头食品
- 🍅 1罐（14.5盎司）烤西红柿
- 🥥 1罐（14盎司）椰奶
步骤
1
用纸巾将鱼拍干。在鱼上撒上盐和胡椒，挤上柠檬汁，并轻轻揉搓。静置备用。
2
在荷兰烤箱中用中火加热油。加入洋葱、红椒、绿椒、黄椒和芹菜；煮1到2分钟。
3
加入大蒜、生姜和Old Bay调料。煮至彩椒开始变软，大约3到5分钟。
4
加入西红柿和青葱，煮沸后转小火，不加盖煮3到5分钟。
5
将鱼块放在蔬菜上面，倒入椰奶。
6
将汤煮沸，然后转小火，盖上盖子炖15分钟。品尝；根据口味调整盐和柠檬汁的用量。
营养成分
每份🔥
413
卡路里
- 31g蛋白质
- 14g碳水化合物
- 28g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的柠檬汁以获得最佳风味。可以用其他结实的白鱼代替鳕鱼，例如黑线鳕或大比目鱼。为了增加辣味，可以加一小撮辣椒粉或红辣椒片。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。