
经典吉拉德利巧克力布朗尼
成本 $10, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份数
- $10
经典吉拉德利巧克力布朗尼
成本 $10, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 16 份数
- $10
食材
巧克力和烘焙
- 🍫 4盎司吉拉德利半甜巧克力烘焙块
- 🧈 ½杯无盐黄油,切成小块
- 🍫 ½杯吉拉德利半甜巧克力烘焙豆
干性材料
- 1杯压实的红糖
- ¾杯通用面粉
- 2汤匙通用面粉
- 🧂 ⅜茶匙盐
- ¼茶匙泡打粉
湿性材料
- 1茶匙纯香草精
- 🥚 2个大鸡蛋
步骤
1
将烤箱预热至350°F(175°C)。在8英寸的方形烤盘上涂上黄油并撒上面粉。
2
将烘焙块切成1英寸的小块;转移到双层蒸锅或耐热碗的顶部。
3
将黄油加入切碎的巧克力中;放在微微沸腾的水上加热。融化至顺滑,偶尔搅拌。从火上移开,冷却至室温。
4
将红糖和香草加入融化的巧克力混合物中。打入鸡蛋并充分混合。
5
将面粉、盐和泡打粉筛入一个碗中。将其折叠到巧克力混合物中直至混合均匀。加入巧克力豆;倒入准备好的烤盘中。
6
在预热的烤箱中烘烤,直到插入的牙签干净取出,大约25-30分钟。冷却至少10分钟后再切块。
营养成分
每份🔥
197
卡路里
- 2g蛋白质
- 27g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小贴士
使用室温鸡蛋以获得更好的质地。一旦加入面粉就不要过度搅拌,以免布朗尼过于紧实。为了更丰富的风味,可以考虑在面糊中添加浓缩咖啡粉。将布朗尼存放在密封容器中,在冰箱中最多可保存5天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。