将烤箱预热至 250 华氏度（120 摄氏度）。

按照包装说明烹制爆米花，倒入一个非常大的碗中，备用。

在中火上融化黄油。搅拌入红糖、盐和玉米糖浆。将混合物煮沸，然后降低温度并持续搅拌 5 分钟。把锅从火上移开，小心地搅拌入香草精和小苏打。

将焦糖倒在爆米花上并搅拌均匀。加入巧克力豆和杏仁，搅拌直至完全混合。将该混合物倒入两个大而深的烤盘中，并撒上椰丝。