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巧克力南瓜布丁派

成本 $12.5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 146 Min
  • 8 份数
  • $12.5

食材

  • 甜味剂

    • ½ 杯白砂糖
    • ½ 杯浅棕色糖

  • 增稠剂

    • 2 汤匙玉米淀粉

  • 香料

    • 🧂 1 ½ 茶匙粗盐
    • 🌰 ¾ 茶匙肉桂粉
    • ¾ 茶匙南瓜派香料
    • 1 小撮丁香粉

  • 基础食材

    • 1 (15盎司) 罐装南瓜泥
    • 🥛 1 (12液量盎司) 罐装蒸发奶
    • 🥚 4 个蛋黄

  • 巧克力和脂肪

    • 🍫 4盎司苦甜巧克力，切碎
    • 🧈 2 汤匙无盐黄油

  • 调味品

    • 2 茶匙香草精

  • 饼底

    • 1 (9英寸) 巧克力饼干屑饼底

  • 配料

    • 2 汤匙加糖打发奶油 (可选)

步骤

1

将白砂糖、浅棕色糖、玉米淀粉、盐、肉桂粉、南瓜派香料和丁香粉放入大锅中。加入南瓜泥、蒸发奶和蛋黄搅拌均匀。

2

用中火加热锅，不断搅拌，煮沸约8到9分钟。离火后加入巧克力块、黄油和香草精，搅拌至黄油和巧克力融化，混合均匀，约1到2分钟。

3

将馅料倒入准备好的饼底中，冷藏至少4小时直至凝固。

4

用打发奶油装饰。

营养成分

每份

🔥

478

卡路里

  • 8g
    蛋白质
  • 61g
    碳水化合物
  • 24g
    脂肪

💡 小贴士

为了使馅料顺滑，在加热时要不断搅拌以防止结块。将派冷藏至少4小时有助于使其质地更加坚实；隔夜冷藏效果更佳。选择高品质的苦甜巧克力，风味更浓郁。可以用烤过的山核桃或杏仁片装饰，增加口感和视觉吸引力。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。