
巧克力薯片派
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 8 份数
- $15
巧克力薯片派
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 8 份数
- $15
食材
饼底
- 16盎司锅煮薯片
- 🧈 6汤匙融化无盐黄油
- 1/4杯燕麦粉
馅料
- 🍫 4盎司苦甜巧克力,切碎
- 🥛 1/2杯浓奶油
- 🥚 3个大鸡蛋,蛋黄打散
- 2茶匙香草精
- 🧂 1/2茶匙盐
- 🍫 2杯黑巧克力豆
甘纳许
- 🥛 1杯浓奶油
- 1汤匙植物油
步骤
1
将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。
2
将薯片搅成细屑,与燕麦粉和融化的黄油混合。压入派盘中。
3
将饼底放入烤箱烘烤至金黄色,约10到12分钟。
4
将巧克力和奶油用中火加热,搅拌至融化。加入鸡蛋、香草精和盐,搅拌均匀。煮至浓稠,大约5分钟。
5
将馅料倒入饼底中,烘烤28到30分钟。冷却30分钟。
6
制作甘纳许,将巧克力豆、奶油和油加热至顺滑。冷却5分钟。
7
将甘纳许倒在派上并抹平表面。
8
用压碎的薯片装饰边缘,静置30分钟。
9
将派冷藏1到2小时直至凝固。切片并享用。
营养成分
每份🔥
1305
卡路里
- 16g蛋白质
- 109g碳水化合物
- 93g脂肪
💡 小贴士
为了更脆的口感,可以使用较厚的薯片。可以用杏仁粉或其他类型的面粉代替燕麦粉。冷藏可以确保甘纳许均匀凝固,切片更干净。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。