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巧克力薯片派

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 8 份数
  • $15

食材

  • 饼底

    • 16盎司锅煮薯片
    • 🧈 6汤匙融化无盐黄油
    • 1/4杯燕麦粉
  • 馅料

    • 🍫 4盎司苦甜巧克力,切碎
    • 🥛 1/2杯浓奶油
    • 🥚 3个大鸡蛋,蛋黄打散
    • 2茶匙香草精
    • 🧂 1/2茶匙盐
    • 🍫 2杯黑巧克力豆
  • 甘纳许

    • 🥛 1杯浓奶油
    • 1汤匙植物油

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。

2

将薯片搅成细屑,与燕麦粉和融化的黄油混合。压入派盘中。

3

将饼底放入烤箱烘烤至金黄色,约10到12分钟。

4

将巧克力和奶油用中火加热,搅拌至融化。加入鸡蛋、香草精和盐,搅拌均匀。煮至浓稠,大约5分钟。

5

将馅料倒入饼底中,烘烤28到30分钟。冷却30分钟。

6

制作甘纳许,将巧克力豆、奶油和油加热至顺滑。冷却5分钟。

7

将甘纳许倒在派上并抹平表面。

8

用压碎的薯片装饰边缘,静置30分钟。

9

将派冷藏1到2小时直至凝固。切片并享用。

营养成分

每份

🔥

1305

卡路里

  • 16g
    蛋白质
  • 109g
    碳水化合物
  • 93g
    脂肪

💡 小贴士

为了更脆的口感,可以使用较厚的薯片。可以用杏仁粉或其他类型的面粉代替燕麦粉。冷藏可以确保甘纳许均匀凝固,切片更干净。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。