将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。给一个10英寸的圆形蛋糕模具抹油，并在底部铺上烘焙纸。

将巧克力块切碎，放入大碗中，加入巧克力豆和融化的黄油。在锅中加热½杯水和1½杯糖直至沸腾，然后倒入巧克力混合物中，搅拌至顺滑。

在另一个碗中，将鸡蛋与剩余的¼杯糖搅打至浓稠，然后拌入巧克力混合物中。将面糊倒入10英寸的蛋糕模具中。

将10英寸的蛋糕模具放在烤盘上，将烤盘装满水后放入烤箱。

在350华氏度（175摄氏度）下烘烤40到50分钟。取出蛋糕，冷却并冷藏数小时。从烤箱中取出时，请务必小心不要被热水烫伤。