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巧克力奶油夹心饼干

成本 $8, 节省 $12

来源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 30 份数
  • $8

食材

  • 饼干面团

    • 🧈 6汤匙软化的黄油
    • 🍚 1/4杯白砂糖
    • 🥚 1个大鸡蛋
    • 2汤匙玉米糖浆
    • 🌾 1 1/2杯多用途面粉
    • 🍫 1/4杯无糖可可粉
  • 馅料

    • 🍫 1/3杯半甜巧克力豆
    • 🍚 1杯糖粉
    • 🧈 1/2杯软化的黄油
  • 装饰

    • 🍚 1/4杯糖粉

步骤

1

将烤箱预热至350°F(175°C)。涂抹2个烤盘。

2

使用电动搅拌器,在一个大碗中将软化的黄油和糖打至奶油状。加入鸡蛋和玉米糖浆,搅打至顺滑。在小碗中混合面粉和可可粉。逐渐将干混料搅打到湿混料中,直至完全融合。将面团分成两半。

3

在轻撒面粉的表面上,将每一半面团擀成矩形。切成1x3英寸的矩形。将饼干放在烤盘上,间隔约2英寸。

4

烘烤10-15分钟,直至变硬。让饼干在烤盘上冷却5分钟,然后转移到冷却架上。

5

在饼干烘烤时,通过在低火上融化巧克力豆来准备馅料。稍微冷却。将软化的黄油和糖粉搅打至顺滑,然后加入融化的巧克力。

6

在30块饼干的底部涂上1/2茶匙馅料,并盖上另一块饼干。撒上糖粉。

营养成分

每份

🔥

114

卡路里

  • 1g
    蛋白质
  • 14g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小贴士

如果需要,可以使用饼干模具制作统一形状。在将融化的巧克力加入黄油和糖混合物之前,让其冷却至室温,以避免融化黄油。在室温下,将填满馅料的饼干存放在密封容器中,最多可保存5天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。