将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

将红薯放在烤盘上，在预热的烤箱中烘烤至非常软，大约1小时。完成后，静置冷却，然后去皮并放入搅拌碗中。

将墨西哥辣椒捣成糊状，并与红薯、黄油、红糖和重奶油一起加入碗中。捣成顺滑后，根据口味用盐和胡椒调味。将混合物铺在浅烤盘中。