将牛奶和糖在大碗中搅拌至糖溶解。加入酵母，静置约10分钟，直到牛奶表面形成一层泡沫。

加入面粉、大部分打散的鸡蛋（留出约1汤匙蛋液备用）、植物油和盐；充分混合直至完全结合。

将面团放在撒满面粉的工作台上，揉至光滑且有弹性，大约10分钟。将面团放入一个涂过油的大碗中，用湿布或保鲜膜覆盖，放置在温暖的地方发酵，直至体积翻倍，需2到3小时。

在烤盘上铺一张烘焙纸。

从碗中取出面团，短暂揉捏排气，约1分钟。将面团搓成长条，切成12等份，每份揉成球形并压平成直径约5到6英寸的圆饼。

在每个圆饼中心放2汤匙馅料，将边缘提起包裹住馅料，捏紧并扭转以密封。然后将封口朝下放在烘焙纸上。

用保鲜膜盖住包好馅的包子，让它们再醒发30分钟。

预热烤箱至350°F（175°C）。将预留的蛋液与水混合，刷在包子顶部，并撒上芝麻。