中式蒸鸡蛋羹
成本 $2, 节省 $5
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 份数
- $2
中式蒸鸡蛋羹
成本 $2, 节省 $5
来源: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 1 份数
- $2
食材
主食材
- 🥚 2个鸡蛋
辅料
- 💧 1杯温水
- 🧂 1/4茶匙盐
- 1茶匙生抽
- 1/2茶匙芝麻油
步骤
1
将鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。
2
逐渐加入温水搅拌，确保完全混合，过筛一次以去除杂质。
3
将蛋液倒入蒸碗，用保鲜膜覆盖，放入蒸锅中，中火蒸10分钟。
4
取出蒸好的蛋羹，淋上生抽和芝麻油即可食用。
营养成分
每份🔥
150
卡路里
- 10g蛋白质
- 2g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小贴士
低盐饮食人士可以减少盐的用量。蒸蛋羹适合搭配馒头或稀粥一起食用。温水加入蛋液时需缓慢倒入，避免蛋液结块。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。