中式狮子头汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 份数
- $15
中式狮子头汤
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 份数
- $15
食材
肉类
- 1磅猪肉末
蛋类/乳制品
- 🥚 1个鸡蛋
香料和酱料
- 1汤匙玉米淀粉
- 2茶匙芝麻油
- 1汤匙新鲜生姜末
- 1/4茶匙味精（可选）
- 🧂 1茶匙盐
- 1汤匙酱油
蔬菜
- 🧅 2根青葱，切碎并分开使用
- 1颗大白菜，去芯并切成块
高汤
- 2杯低钠鸡汤
- 2杯水，或根据需要适量添加
食用油
- 1汤匙植物油
步骤
1
将猪肉末、鸡蛋、玉米淀粉、芝麻油、生姜、味精（可选）、盐以及一半的青葱混合在一个碗中。用手搅拌均匀后放置一旁备用。
2
在锅中或大型平底锅中用高温加热植物油。翻炒大白菜直至开始变软（2-3分钟）。加入鸡汤、水和酱油。煮沸后调至中火。
3
将肉馅揉成1英寸大小的丸子，并放入沸腾的汤中。盖上锅盖焖煮10分钟。品尝后调整盐的味道。最后撒上剩余的青葱并淋上芝麻油即可上桌。
营养成分
每份🔥
431
卡路里
- 24g蛋白质
- 7g碳水化合物
- 34g脂肪
💡 小贴士
搭配粘米饭可以增加口感舒适度。使用新鲜的大白菜可以获得最佳的质地和风味。根据口味调整盐和味精以减少钠含量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。