制作香辣酱：将欧芹、大蒜、青葱、牛至、红辣椒、橄榄油、醋、盐和胡椒加入碗中，搅拌均匀。静置至少 30 分钟或最多 1 小时，以便风味融合。

腌制虾：将去壳虾放入大碗中，加入橄榄油、蜂蜜、蒜粉、烟熏辣椒粉、盐和胡椒，混合均匀，使虾完全裹上调料。盖好，在冰箱中腌制 30 分钟。

加热平底锅或铸铁锅，用中高火加热。热了之后，将虾单层摆放。每面煎 3 分钟，可能需要分批进行。