将西红柿、阿波辣椒、洋葱、大蒜、鸡肉汤和盐放入锅中；加入足够的水覆盖。煮沸后转小火，偶尔搅拌，直到西红柿和辣椒变软，约5到10分钟。

用带槽的勺子将辣椒转移到搅拌机中；搅打至顺滑。倒入西红柿混合物；搅打至顺滑。

在大煎锅中用中火加热油。在热油中炒玉米饼条直至酥脆，约3到5分钟。

打入鸡蛋；搅拌直至鸡蛋炒熟并凝固，大约5分钟。