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鸡肉意大利面团

成本 $15, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 份数
  • $15

食材

  • 肉类

    • 🥓 4片培根
    • 🍗 2块无皮无骨鸡胸肉
  • 蔬菜

    • 🧅 1个洋葱,切丁
    • 2小枝迷迭香,细切
    • 🍅 ½罐(14.5盎司)整颗去皮番茄
    • ½包(8盎司)新鲜菠菜
  • 储藏室物品

    • 1汤匙橄榄油
    • 🍋 1个柠檬,榨汁,分开使用
    • ¼杯香醋
    • 2汤匙红糖
    • 1茶匙红辣椒片
    • 🧈 3汤匙黄油
    • 2杯意大利面团(gnocchi)

步骤

1

将培根和洋葱放入大煎锅中,在中高火上翻炒至均匀呈棕色,约10分钟。取出备用。

2

在平底锅中加热油,用中火加热。加入鸡肉和一半的柠檬汁,煮至中心不再粉红且流出的汁液清澈,每面5到7分钟。

3

同时,将香醋、红糖、迷迭香、红辣椒片和剩余的柠檬汁混合在一个炖锅中并煮沸。将火调至中小火,继续炖煮至混合物起泡,5到7分钟。加入部分汁液的番茄,继续炖煮,直到鸡肉煮熟。

4

在平底锅中融化黄油,用中火加热。将意大利面团(gnocchi)在热黄油中煎至金黄色,5到7分钟。

5

在锅中放置蒸架,并加水至刚好低于蒸架底部。将水煮沸。加入菠菜,盖上锅盖蒸至变软,2到6分钟。

6

将培根和洋葱放在盘子上,依次放上菠菜、意大利面团(gnocchi)和鸡肉。淋上番茄香醋酱即可。

营养成分

每份

🔥

844

卡路里

  • 39g
    蛋白质
  • 70g
    碳水化合物
  • 48g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜或商店购买的意大利面团(gnocchi)来节省时间。将菠菜换成羽衣甘蓝以增添风味变化。确保鸡肉内部温度达到165°F以保证安全食用。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。