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鸡肉、米饭和青豆砂锅

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 6 份数
  • $12

食材

  • 谷物

    • 🍚 1（6盎司）包野生稻米（如Uncle Ben's®）

  • 液体

    • 💧 3杯水

  • 油类

    • 1汤匙植物油

  • 蛋白质

    • 🍗 1磅去皮去骨鸡胸肉 - 切成块状

  • 蔬菜

    • 1（14.5盎司）罐法国切青豆，沥干

  • 调味品

    • 1（10.75盎司）罐奶油蘑菇汤
    • 1杯蛋黄酱

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

2

将野生稻米和水在锅中用大火煮沸。将火调至中小火，盖上锅盖焖煮，直到米饭变软但不糊烂，20到25分钟。沥掉多余的液体，用叉子松散米饭，再开盖煮5分钟。

3

当米饭煮熟时，在平底锅中加热油，中火加热。加入鸡肉并煎至所有面完全呈棕色，约5分钟。

4

在一个大的烤盘中混合米饭、鸡肉、青豆、蘑菇汤和蛋黄酱。

5

在预热的烤箱中烘烤，直到鸡肉中心不再粉红，大约45分钟。

营养成分

每份

🔥

508

卡路里

  • 22g
    蛋白质
  • 23g
    碳水化合物
  • 37g
    脂肪

💡 小贴士

添加像压碎的饼干或法式炸洋葱这样的脆脆配料，以增加口感和风味。使用低钠版本的奶油蘑菇汤来减少钠含量。提前制作这道砂锅菜并存放在冰箱中，然后在食用前烘烤。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。