在一个大锅中加入适量盐的水并煮沸。搅拌入宽面条，再次煮沸，然后在中火下煮至熟透但仍带有嚼劲，大约8分钟。沥干水分。

将面粉和柠檬胡椒调味料在浅碗中混合；将鸡肉裹上调味料直至均匀覆盖，并抖掉多余的材料回到碗中。

在大火加热的大煎锅中加热橄榄油；将鸡肉煎至浅金黄色且中心不再粉红，约6到10分钟。将鸡肉转移到盘子上，保留锅中的油混合物。

将白葡萄酒、柠檬汁、水和鸡肉高汤颗粒混合到锅中的油混合物里。将液体煮沸并加入刺山柑到酱汁中，稍微收汁2-4分钟。