鸡肉马沙文咖喱
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $15
鸡肉马沙文咖喱
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $15
食材
基底
- 2汤匙植物油
- 3汤匙咖喱酱
- 1片（3/4英寸厚）生姜，切碎
- 🍗 1¼磅去皮、去骨鸡胸肉，切块
- ⅓杯花生酱
- 🟫 3汤匙红糖
- 3汤匙鱼露
- 3汤匙罗望子酱
- 🥔 3杯去皮、切块土豆
- 🥥 1罐（13.5盎司）椰奶
- 🍋 3汤匙新鲜柠檬汁
步骤
1
收集所有食材。
2
在大锅中用中火加热植物油。加入咖喱酱和切碎的生姜，翻炒2分钟。加入鸡肉块并煮至外表变白，大约3分钟。
3
混入花生酱、红糖、鱼露和罗望子酱，搅拌均匀。加入土豆和椰奶。煮沸后将火调至中小火，盖上锅盖焖煮，直到土豆变软且鸡肉完全熟透，约20分钟。
4
加入柠檬汁，再煮5分钟后即可上桌。
营养成分
每份🔥
690
卡路里
- 38g蛋白质
- 47g碳水化合物
- 41g脂肪
💡 小贴士
为了增添风味，可以用切碎的花生和新鲜香菜装饰。搭配蒸茉莉香米饭可作为完整的一餐。减少鱼露和糖的用量可以使这道菜更适合低钠或低糖饮食。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。