将烤箱的烧烤功能预热，将烤架放在距离热源约6英寸的位置。在小碗中搅拌酸奶油、黄芥末和蜂蜜。冷藏至准备使用时。

将每块鸡胸切成两等份。撒上洋葱粉。用中高温加热平底锅，并喷洒不粘烹饪喷雾。煮每块鸡肉直到一面变成金黄色。

翻转鸡肉，然后在每片上放一片火腿和瑞士奶酪。煮至鸡肉完全熟透且奶酪融化。

将洋葱面包卷切面朝上，放在烧烤炉下。烤至微微呈金黄色。