在大锅中用中火加热，将鸡肉放入6杯水中慢煮，直到不再粉红。取出鸡肉，冷却并撕成条状。

将撕好的鸡肉放回锅中，加入黄油、盐和胡椒粉搅拌均匀。煮至鸡肉达到理想的嫩度，大约15到60分钟。

在一个碗中，将烘焙混合粉和牛奶搅拌至顺滑。在另一个碗中，将面粉和½杯冷水搅拌至顺滑。将面粉混合物倒入汤中，将汤煮至沸腾。