将牛奶和黄油放入小锅中，用中火加热，直到黄油融化，大约需要2到3分钟。从火上移开。

在碗中混合面粉、泡打粉、欧芹和盐。加入牛奶混合物和苏打水；搅拌至形成面团。盖好静置30分钟。

将鸡汤和浓缩汤煮沸，用中高火加热至微微沸腾。加入鸡肉、土豆、洋葱、芹菜、胡萝卜、青椒、豌豆、柠檬片和百里香。炖煮直至鸡肉不再呈粉色且蔬菜变软，约12分钟。

将鸡肉转移到盘子上冷却。将蔬菜转移到碗中，留下锅中的鸡汤。丢弃百里香和柠檬片。

用中高火继续煮剩余的鸡汤，直到减少三分之一，大约5到7分钟。

将奶油倒入锅中，用中高火加热，直到减少一半，大约7到10分钟。将减少后的奶油搅入鸡汤中。

将冷却的鸡肉切成一口大小的块。在煎锅中融化黄油，用盐和胡椒粉炒蘑菇2到3分钟。将其搅拌进鸡汤混合物中，再加入煮熟的鸡肉和蔬菜。

用中火将汤煮至微微沸腾。将一勺勺饺子面团滴入汤中。盖好盖子，炖煮7到8分钟。