将胡萝卜切碎。

将辣椒切碎。使用橙色辣椒以便颜色搭配，但其他类型的辣椒也可以。

将虾切碎。

在一个碗中，混合虾、胡萝卜、辣椒、玉米淀粉、盐和胡椒粉。

将虾混合物放在保鲜膜上并均匀铺开。

将混合物卷紧，塑成一个结实的圆柱形。

在蒸锅中蒸虾卷约15分钟。

将蒸好的虾卷切成所需形状。

搭配番茄酱或芥末酱食用，增添风味。