将烤箱预热至350°F（175°C）。在两个长条形烤盘上充分涂抹黄油。

将犹太盐混入磨碎的西葫芦中，静置10分钟。然后转移到滤网中，用冷水冲洗以去除盐分。让其沥水15到20分钟。

在一个搅拌碗中混合面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉、姜粉、辣椒粉和肉豆蔻。放在一旁备用。

在大搅拌碗中混合鸡蛋、糖和香草精。搅拌至顺滑且呈淡黄色，约1分钟。挤出西葫芦中的多余水分并加入蛋液混合物中。

倒入融化的黄油并搅拌均匀。加入核桃和干性材料。用橡皮刮刀搅拌至面粉完全融合。

将面糊均匀分配到准备好的长条形烤盘中，并轻敲使其沉淀。

在烤箱中间烘烤，直到顶部呈金黄色并且插入中心的竹签干净取出，大约需要50分钟。