用黄油和烹饪喷雾涂抹一个6个模的松饼盘。

在中等大小的碗中，将鸡蛋、牛奶、面粉、盐和卡宴辣椒粉搅拌均匀至顺滑。将面糊倒入每个松饼模中，填充到约3/4的高度。在每个泡芙上撒上大约1茶匙磨碎的切达奶酪。