将樱桃番茄半块、香醋、特级初榨橄榄油、罗勒、辣椒粉、盐和黑胡椒混合在碗中。让混合物静置至少30分钟，以便味道融合。

预热户外烤架至中高温，并在烤架上轻轻涂油。用橄榄油刷涂面包片。

将面包片放在烤架上烤至金黄酥脆，每面约2到3分钟。

用葡萄籽油刷涂剑鱼排，并用盐和现磨黑胡椒调味。

在中高温下烤剑鱼排，直至鱼肉容易用叉子剥落，每面约4分钟。