将蛋黄酱、芥末和辣椒粉混合在碗中制成酱料。

修剪面包的两端。将面包条对半切开，并均匀分成两份，作为两个三明治的顶部和底部。

在每一半面包的两面都涂上大量蛋黄酱-芥末酱。

按照以下顺序将三明治材料分放在两个底部面包上：2片瑞士奶酪、3片火腿、热的撕碎猪肉、腌黄瓜片以及再加2片瑞士奶酪。将顶部盖在三明治上。

在中火预热的厚底平底锅中融化黄油。将三明治放入平底锅中，并用重物（如另一个平底锅或箔纸包裹的砖块）压下。每面烤3至4分钟，直至面包酥脆且馅料加热透彻。