厨师约翰的鸡肉生菜包

Name: 厨师约翰的鸡肉生菜包
Total time: 15 min
Yield: 8 份数
Ingredients: 🍗 1 ½ 磅去皮去骨鸡腿肉，粗略切碎; 1罐（8盎司）清水笋，沥干并切碎; 🍄 1杯切块香菇帽; 🧅 ½杯切碎的黄洋葱; 🧅 ⅓杯切碎的青葱; 🥢 1汤匙酱油; 1汤匙新鲜磨碎的姜; 2茶匙红糖; ¼杯鸡汤; ¼杯米酒醋; 🧄 4瓣大蒜，切碎; 1汤匙番茄酱; 🥢 1汤匙酱油; 2茶匙芝麻油; 2茶匙红糖; ½茶匙红辣椒片; ½茶匙干芥末; 2汤匙植物油; 1 ½汤匙切碎的新鲜香菜，或适量; 1 ½汤匙切碎的新鲜罗勒，或适量; 🧅 1 ½汤匙切碎的青葱，或适量; 16片冰山生菜叶，或适量

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

15 Min
8 份数
$12

厨师约翰的鸡肉生菜包

成本 $12, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

15 Min
8 份数
$12

食材

主要食材
- 🍗 1 ½ 磅去皮去骨鸡腿肉，粗略切碎
- 1罐（8盎司）清水笋，沥干并切碎
- 🍄 1杯切块香菇帽
- 🧅 ½杯切碎的黄洋葱
- 🧅 ⅓杯切碎的青葱
- 🥢 1汤匙酱油
- 1汤匙新鲜磨碎的姜
- 2茶匙红糖
酱料食材
- ¼杯鸡汤
- ¼杯米酒醋
- 🧄 4瓣大蒜，切碎
- 1汤匙番茄酱
- 🥢 1汤匙酱油
- 2茶匙芝麻油
- 2茶匙红糖
- ½茶匙红辣椒片
- ½茶匙干芥末
烹饪与装饰
- 2汤匙植物油
- 1 ½汤匙切碎的新鲜香菜，或适量
- 1 ½汤匙切碎的新鲜罗勒，或适量
- 🧅 1 ½汤匙切碎的青葱，或适量
- 16片冰山生菜叶，或适量

步骤

将鸡肉、清水笋、蘑菇、黄洋葱、青葱、酱油、姜和红糖混合在一个碗中。压实，用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏备用。

在碗中搅拌鸡汤、米酒醋、大蒜、番茄酱、酱油、芝麻油、红糖、红辣椒片和干芥末，准备酱汁。

在高温下加热不粘锅中的植物油。煮鸡肉混合物时不断搅拌，约2分钟直到不再生。

加入一半的酱汁；煮并搅拌直至鸡肉焦糖化并呈棕色，大约10到15分钟。

将火调至中小火，加入剩余的酱汁，并煮至热透且稍微减少，约3分钟。

拌入香菜、罗勒和额外的切碎青葱。转移到碗中，并用生菜叶包裹食用。

营养成分

每份

🔥

212

卡路里

18g
蛋白质
11g
碳水化合物
11g
脂肪

💡 小贴士

使用新鲜生菜以获得更脆的包裹口感。提前准备好鸡肉混合物和酱汁以便更快烹饪。为了更辣的味道，增加红辣椒片的用量。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。