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约翰大厨的猎人炖鸡

成本 $30, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 份数
  • $30

食材

  • 油和调味料

    • 2汤匙橄榄油
    • 🧂 1小撮盐
    • 1小撮黑胡椒粉
    • 1茶匙干牛至
    • ½茶匙红辣椒片,或根据口味调整
  • 蛋白质

    • 🍗 1只整烤鸡,切成四份
  • 蔬菜

    • 🧅 1个大洋葱,切片
    • 🍄 8盎司新鲜蘑菇,切成四份
    • 🧄 4瓣大蒜,切片
    • 2个红甜椒,切片
    • 2个绿甜椒,切片
  • 香草

    • 3枝迷迭香
  • 液体

    • 1杯番茄酱
    • 💧 ½杯水

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。

2

在大火加热的荷兰烤箱中加热橄榄油;加入鸡肉并煎至外部呈金黄色。取出放入碗中以保留汁液。

3

加入洋葱和蘑菇翻炒5-6分钟直至变软。加入一大撮盐和胡椒。加入大蒜、迷迭香、红辣椒片、牛至、番茄酱和水。

4

将鸡肉块和碗中积累的汁液放在煮熟的蔬菜上。再加些盐和胡椒。将甜椒片放在鸡肉上。

5

盖上锅盖并在预热好的烤箱中烹饪1小时15分钟。

营养成分

每份

🔥

513

卡路里

  • 50g
    蛋白质
  • 11g
    碳水化合物
  • 29g
    脂肪

💡 小贴士

用新鲜切碎的欧芹装饰,增添风味和美观。搭配脆皮面包或意大利面享用,成为一顿完整的餐点。这道菜非常适合备餐——将剩余食物存放在冰箱中最多可保存3天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。