将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。涂抹一个9x13英寸的烤盘。

将面包卷横向切开但不完全分开。将下半部分面包卷放入烤盘中，并在上面撒上1杯切达奶酪。

放入预热好的烤箱中，烘烤直至奶酪融化，约3到5分钟。

在平底锅中煮绞肉和洋葱，搅拌至牛肉呈棕色，大约5到8分钟。沥干油脂。

加入番茄丁、1½茶匙第戎芥末酱、1½茶匙伍斯特郡酱、盐和黑胡椒，搅拌均匀。煮约1到2分钟至混合。

将牛肉混合物舀到面包卷上，撒上剩余的1杯切达奶酪和培根。将上半部分面包卷盖在混合物上。

在一个碗中混合黄油、红糖、1汤匙第戎芥末酱和2茶匙伍斯特郡酱。微波加热至黄油融化，约1分钟；搅拌后倒在面包卷上。撒上芝麻。