鸡油菌意大利调味饭
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $15
鸡油菌意大利调味饭
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 份数
- $15
食材
黄油和油
- 🧈 2汤匙黄油
- 🧈 2汤匙黄油
蔬菜
- 🧄 2瓣切碎的新鲜大蒜
- 2杯切片的鸡油菌蘑菇
谷物
- 🍚 2杯意大利调味饭米（Arborio rice）
高汤
- 5杯蔬菜高汤
乳制品
- 🧀 2杯新鲜磨碎的帕尔马干酪
调味料
- 🧂 适量盐
- 🧂 适量黑胡椒粉
步骤
1
在大火加热的大型煎锅中融化2汤匙黄油。加入大蒜和蘑菇，煮至蘑菇稍微变成棕色，约3分钟。取出备用。
2
在中火加热的大型平底锅中融化2汤匙黄油。加入米饭；煮1到2分钟。逐渐每次加入1/2杯蔬菜高汤，频繁搅拌，并确保液体完全吸收后再加更多高汤。继续煮至米饭口感柔软。
3
加入蘑菇混合物并煮至热透，约1分钟。加入帕尔马干酪；用盐和胡椒调味。
营养成分
每份🔥
308
卡路里
- 12g蛋白质
- 26g碳水化合物
- 17g脂肪
💡 小贴士
使用高质量的帕尔马干酪以获得最佳风味。为了确保意大利调味饭保持奶油状，请逐步加入高汤并不断搅拌。这道菜搭配轻沙拉或蒸青豆非常合适。剩余的菜肴可以在冰箱中存放最多3天，但重新加热时可能需要加一点高汤。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。