在锅中搅拌奶油、半奶油、刮出的香草籽和香草荚。用中火加热至刚沸腾。从火上移开后加入印度奶茶茶包到奶油混合物中；盖上盖子浸泡15分钟。挤出茶包并丢弃；丢弃已用过的香草荚。

将烤箱预热至300华氏度（150摄氏度）。

在一个碗中将鸡蛋、蛋黄和1/2杯糖搅拌均匀。慢慢拌入奶油混合物，然后加入肉桂、豆蔻、丁香、肉豆蔻和多香果。

将奶油混合物舀入6个6盎司的小烤盅中。将一锅水烧开。把小烤盅放入烤盘中，并小心倒入足够的沸水，使水达到小烤盅的一半高度。

在预热的烤箱中烘烤，直到甜点软软地凝固，大约35到40分钟。从水浴中取出小烤盅并冷藏4小时或过夜。