花椰菜玉米片
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $10
花椰菜玉米片
成本 $10, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 份数
- $10
食材
蔬菜
- 🧅 ½个大洋葱，切成薄片
- 🥦 1颗花椰菜，去掉外层叶子
- 🍅 1杯切块的小番茄
奶酪/乳制品
- ¼杯酸奶油
- ¼杯碎queso fresco奶酪
厨房必备品
- ½杯苹果醋
- 🧂 ½茶匙盐
- 🍬 ½茶匙白糖
- ¼茶匙孜然粉
- 2汤匙橄榄油
- 1罐（15盎司）调味黑豆
香草和装饰
- 1汤匙切碎的香菜
- 2汤匙切碎的香菜
水果
- 🥑 ½个牛油果
- 🍋 2个小柠檬，榨汁
- 🍋 1个柠檬，切成楔形
步骤
1
将烤箱预热至400°F（200°C）。在烤盘上铺上烘焙纸。
2
将洋葱片放入小滤网中。倒入沸水并沥干。
3
在一个罐子里混合醋、盐、糖和孜然，并加入洋葱片搅拌均匀。盖好并冷藏。
4
将花椰菜切成1/2英寸厚的片状。放在烤盘上，淋上橄榄油，并用盐和胡椒调味。
5
烤制花椰菜30分钟，直至均匀呈金黄色。
6
将牛油果、酸奶油、柠檬汁、1汤匙香菜和盐放入搅拌机中。搅拌至顺滑。
7
在锅中加热黑豆直至热透。
8
在花椰菜上分层放上加热的黑豆、牛油果奶油酱、腌洋葱、小番茄、queso fresco奶酪，并用香菜装饰。搭配柠檬角一起食用。
营养成分
每份🔥
317
卡路里
- 13g蛋白质
- 39g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小贴士
可以根据您的喜好或可用材料自由更换配料。为了素食版本，可以用无乳制品替代酸奶油和queso fresco奶酪。为了节省时间，可以提前准备好腌洋葱并储存在冰箱中。立即食用以获得最佳口感，因为烤花椰菜会随时间变软。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。