花椰菜和鸡蛋沙拉
成本 $7.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份数
- $7.5
花椰菜和鸡蛋沙拉
成本 $7.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份数
- $7.5
食材
主要食材
- 🥦 4杯花椰菜，分成小朵
- 🥚 3个大号煮鸡蛋，切丁
- 🥕 ½个小胡萝卜，去皮并用蔬菜削皮器削成条状
- 🧅 3根小葱，切碎
调味料和香料
- 5汤匙甜腌黄瓜酱
- 5汤匙淡蛋黄酱
- 1汤匙芥末
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
在一大锅轻度加盐的水中煮沸。将花椰菜放入沸水中煮至软嫩，约10分钟；沥干水分。
2
在一个大碗中将花椰菜、鸡蛋、胡萝卜、青葱、腌黄瓜酱、蛋黄酱和芥末混合均匀。根据口味加入盐和黑胡椒调味。
营养成分
每份🔥
116
卡路里
- 5g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
为了更浓郁的口感，可以多加一汤匙蛋黄酱。这道菜可以提前准备好，并在冰箱中存放最多2天。考虑加入切碎的欧芹或莳萝以增添新鲜感。为了进一步减少钠摄入，可以使用低钠蛋黄酱。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。