
带有柴风味奶油奶酪糖霜的胡萝卜蛋糕
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 20 份数
- $15
带有柴风味奶油奶酪糖霜的胡萝卜蛋糕
成本 $15, 节省 $20
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 20 份数
- $15
食材
蛋糕糊
- 2杯通用面粉
- 2½茶匙肉桂粉
- 2茶匙泡打粉
- ½茶匙肉豆蔻粉
- ½茶匙多香果粉
- 🧂 ½茶匙盐
- 1杯轻压红糖
- ¾杯橄榄油
- ½杯苹果酱
- ½杯白糖
- 1½茶匙香草精
- 🥚 4个大鸡蛋
- 🥕 3杯磨碎的胡萝卜
- 1杯葡萄干
糖霜
- ½杯无盐黄油
- 1(8盎司)包软化的奶油奶酪
- 2茶匙香草精
- ½茶匙肉桂粉
- ½茶匙小豆蔻粉
- ¼茶匙姜粉
- ¼茶匙肉豆蔻粉
- ¼茶匙多香果粉
- 3½杯糖粉
- 2汤匙烤碎山核桃
步骤
1
将烤箱预热至350°F(175°C)。涂抹并撒上面粉在两个9英寸圆形蛋糕模具中。
2
在一个中等大小的碗中,混合面粉、肉桂粉、泡打粉、肉豆蔻粉、多香果粉和盐。
3
在另一个碗中,混合红糖、橄榄油、苹果酱、白糖和香草精。一次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
4
换用橡皮刮刀,分三次拌入干料,直到面糊光滑。再拌入胡萝卜和葡萄干。
5
将面糊平均分成准备好的模具中。烘烤30-40分钟,直到蛋糕触碰时能回弹。在模具中冷却15分钟,然后转移到冷却架上。
6
制作糖霜时,用中小火加热平底锅中的黄油约10分钟,直至呈棕色。
7
使用电动搅拌器将焦黄油与奶油奶酪、香草精和香料混合。逐渐加入糖粉,直至顺滑。
8
将冷却的蛋糕涂上糖霜,并撒上烤山核桃作为装饰。
营养成分
每份🔥
398
卡路里
- 4g蛋白质
- 56g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜磨碎的胡萝卜以获得更好的风味和口感。为了确保容易脱模,在模具底部铺上烘焙纸。根据个人喜好调整糖霜中的香料量。将蛋糕存放在密闭容器中,冷藏可保存最多5天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。
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