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带有柴风味奶油奶酪糖霜的胡萝卜蛋糕

成本 $15, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 20 份数
  • $15

食材

  • 蛋糕糊

    • 2杯通用面粉
    • 2½茶匙肉桂粉
    • 2茶匙泡打粉
    • ½茶匙肉豆蔻粉
    • ½茶匙多香果粉
    • 🧂 ½茶匙盐
    • 1杯轻压红糖
    • ¾杯橄榄油
    • ½杯苹果酱
    • ½杯白糖
    • 1½茶匙香草精
    • 🥚 4个大鸡蛋
    • 🥕 3杯磨碎的胡萝卜
    • 1杯葡萄干
  • 糖霜

    • ½杯无盐黄油
    • 1(8盎司)包软化的奶油奶酪
    • 2茶匙香草精
    • ½茶匙肉桂粉
    • ½茶匙小豆蔻粉
    • ¼茶匙姜粉
    • ¼茶匙肉豆蔻粉
    • ¼茶匙多香果粉
    • 3½杯糖粉
    • 2汤匙烤碎山核桃

步骤

1

将烤箱预热至350°F(175°C)。涂抹并撒上面粉在两个9英寸圆形蛋糕模具中。

2

在一个中等大小的碗中,混合面粉、肉桂粉、泡打粉、肉豆蔻粉、多香果粉和盐。

3

在另一个碗中,混合红糖、橄榄油、苹果酱、白糖和香草精。一次加入一个鸡蛋,搅拌均匀。

4

换用橡皮刮刀,分三次拌入干料,直到面糊光滑。再拌入胡萝卜和葡萄干。

5

将面糊平均分成准备好的模具中。烘烤30-40分钟,直到蛋糕触碰时能回弹。在模具中冷却15分钟,然后转移到冷却架上。

6

制作糖霜时,用中小火加热平底锅中的黄油约10分钟,直至呈棕色。

7

使用电动搅拌器将焦黄油与奶油奶酪、香草精和香料混合。逐渐加入糖粉,直至顺滑。

8

将冷却的蛋糕涂上糖霜,并撒上烤山核桃作为装饰。

营养成分

每份

🔥

398

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 56g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小贴士

使用新鲜磨碎的胡萝卜以获得更好的风味和口感。为了确保容易脱模,在模具底部铺上烘焙纸。根据个人喜好调整糖霜中的香料量。将蛋糕存放在密闭容器中,冷藏可保存最多5天。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。

我的评分

精选评论

4.3
  • avatar
    Linda Roberts
    来自美国加利福尼亚州

    我喜欢导入食谱如此简单!AI 指南让烹饪变得毫不费力。

  • avatar
    Karen Davis
    来自美国佛罗里达州

    导入食谱轻而易举,而且 AI 助手在烹饪过程中一直引导我。

  • avatar
    Deborah Wilson
    来自美国佛罗里达州

    食谱导入功能太棒了,AI 语音指南就像有个私人厨师一样!