胡萝卜蛋糕煎饼
成本 $8, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $8
胡萝卜蛋糕煎饼
成本 $8, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 份数
- $8
食材
干性材料
- 1 ¼ 杯通用面粉
- 1 ½ 茶匙泡打粉
- 1 茶匙肉桂粉
- ½ 茶匙南瓜派香料
- ½ 茶匙小苏打
- ¼ 茶匙食盐
湿性材料
- 🥛 1 杯全脂酪乳
- ¼ 杯压实的浅棕色糖
- 🥚 1 枚大鸡蛋
- 1 茶匙香草精
- 🥕 ¾ 杯细磨胡萝卜
- 3 汤匙融化无盐黄油
糖霜
- 3 盎司软化的奶油奶酪
- 🥛 1 汤匙全脂牛奶
- 2 汤匙糖粉
- ½ 茶匙香草精
配料
- 3 汤匙金葡萄干
- 3 汤匙烤碎山核桃或核桃
- 3 汤匙烤无糖椰丝
- 1 汤匙细切糖姜（可选）
步骤
1
收集所有材料。
2
在大碗中搅拌面粉、泡打粉、肉桂粉、南瓜派香料、小苏打和盐。
3
加入酪乳、红糖、鸡蛋和香草，搅拌至刚混合。加入胡萝卜和融化的黄油，搅拌均匀。将面糊备用。
4
制作糖霜：将奶油奶酪、牛奶、糖粉和香草搅拌至顺滑。
5
在小碗中混合葡萄干、山核桃、椰丝和糖姜作为配料。
6
用中火加热平底锅或煎锅，并用黄油涂抹。
7
每块煎饼舀入 1/4 杯面糊，煎至表面出现气泡且边缘干燥（2-3 分钟）。翻面再煎 1 分钟。重复直至面糊用完。
8
将煎饼盛在 4 个盘子上，淋上糖霜，均匀撒上配料。
营养成分
每份🔥
509
卡路里
- 10g蛋白质
- 60g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小贴士
为了更蓬松的口感，请勿过度搅拌面糊。使用不粘锅或煎锅以获得最佳效果。烘烤坚果和椰丝以增加风味层次。多余的煎饼可以冷冻保存并重新加热，方便快捷早餐。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。