将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。在9x13英寸的烤盘上轻轻涂抹油脂。

在一个大锅中加入适量盐水并煮沸。倒入齐蒂意大利面并再次煮沸。煮意大利面，不加盖，偶尔搅拌，直至柔软但仍带嚼劲，约11分钟；沥干水分。

将里考塔奶酪、¼杯帕尔马干酪和鸡蛋混合在一个碗中。在准备好的烤盘中铺上1/3的意大利面酱；然后放上一半的意大利面、一半的里考塔奶酪混合物、1/3的意大利面酱、1杯马苏里拉奶酪和2汤匙帕尔马干酪。

重复分层，最后以剩余的意大利面酱和帕尔马干酪结束。用铝箔覆盖烤盘。