将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在烟囱形蛋糕模具（如Bundt®）上涂抹油脂。

在中低火的平底锅中混合红糖、黄油、牛奶和肉桂；煮沸并搅拌直至焦糖酱顺滑，约5分钟。

在准备好的模具底部撒上山核桃；然后倒入一半的焦糖酱。在焦糖酱上铺上饼干层，并将剩余的焦糖酱倒在饼干上。