在一个大锅中加入适量盐的水煮沸。将意大利细面煮至有嚼劲但仍保持脆度，大约需要11分钟。沥干水分。

在小碗中混合焦糖酱、酱油、花生酱、醋、辣椒酱和烤芝麻油来准备酱汁。

在大火加热的平底锅中倒入1汤匙植物油，将豆腐块煎至各面金黄，约8分钟。将豆腐从锅中取出备用。

视情况向锅中再加入一些植物油。将洋葱和大蒜翻炒至变软，约3分钟。然后加入卷心菜，继续翻炒至接近熟透，需3到4分钟。

将豆腐放回锅中，加入酱汁和苹果，翻炒至苹果开始变软，约需1到2分钟。